¿Cómo hacer auténticas rodajas de raíz de loto fritas?

Pele la raíz de loto, córtela por la mitad verticalmente desde la mitad y córtela en rodajas con un cuchillo, remoje las rodajas de raíz de loto fritas en agua;

2. Lavar las cebolletas y cortarlas en trozos de 0,5 cm; cortar el jengibre.

3. Cortar la raíz de loto y escurrir el agua. ?

4. Calentar la sartén con aceite, añadir las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego añadir las rodajas de raíz de loto y sofreír rápidamente durante 2 minutos.

5. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y apaga el fuego. ?

6. Añade las cebolletas, sofríe uniformemente y sirve.