¿Es mejor comer nueces crudas o fritas?

Las plantas son muy nutritivas cuando se comen crudas, porque una vez fritas se destruyen muchos nutrientes. Si quieres comerlo cocido, no puedes causar cáncer quemándolo. Y como las nueces contienen más grasa, comer demasiadas a la vez afectará la digestión. A algunas personas les gusta pelar la fina piel marrón de la superficie de las nueces, que perderán algunos nutrientes, así que no peles esta fina capa de piel.

Pero en algunos casos, comer nueces cocidas, o algunas nueces cocidas con otros alimentos, puede tener un buen efecto sobre determinadas enfermedades.

Las nueces son una buena terapia dietética. Ya sea que se use para preparar medicamentos o se coma crudo, hervido, sumergido en azúcar o cocido, tiene los buenos efectos de nutrir la sangre y el qi, tonificar los riñones y la esencia, aliviar la tos y el asma, humedecer la sequedad y ser laxante. Hay muchas formas de comer nueces. Hervir nueces en una cantidad adecuada de agua salada y tomar el residuo medicinal para tratar la deficiencia renal, el dolor lumbar, la espermatorrea, la impotencia, el olvido, el tinnitus y la micción frecuente. Cocinar gachas con nueces, cebada y castañas puede curar la micción frecuente, la espermatorrea, las heces blandas y la diarrea. Comer nueces, semillas de sésamo y semillas de loto bañadas en azúcar puede nutrir el corazón, fortalecer el cerebro y curar los sudores nocturnos. Comer nueces crudas, carne de longan y espino puede mejorar la función cardíaca. Las nueces también se utilizan mucho para tratar la neurastenia, la presión arterial alta, las enfermedades coronarias, el enfisema y el dolor de estómago.