Cómo hacer auténticos rollitos de panceta de cerdo con chucrut

Ingredientes: panceta de cerdo, chucrut encurtido, aceite de maíz, salsa de soja ligera, pimienta de Sichuan en polvo, pimienta en polvo, ajo picado, salsa de soja ligera, aceite de chile.

Pasos:

Paso 1. Lavar la panceta comprada y cortarla en trozos, meter en el frigorífico 2 horas y sacar.

Paso 2. Cortar la carne en rodajas finas.

Paso 3. Preparar una cantidad adecuada de chucrut en escabeche casero.

Paso 4. Añade 1 cucharada de salsa de soja light.

Paso 5, 1 cucharada de fideos con pimienta.

Paso 6, 1 cucharada de pimienta en polvo.

Paso 7, 1 cucharada de aceite de maíz.

Paso 8. Revuelva uniformemente.

Paso 9: Coge un trozo de panceta de cerdo y enróllalo con el chucrut mezclado.

Paso 10: codifica cuidadosamente en la placa.

Paso 11: Cocer al vapor durante 20 minutos.

Paso 12, prepara el ajo picado.

Paso 13. Añade 1 cucharada de salsa de soja light.

Paso 14, 1 cucharada de aceite de chile, revuelva uniformemente.