¿Cuál es la diferencia entre la piel de naranja y la de mandarina?

1. La piel de naranja y la piel de mandarina son dos cosas diferentes. Elaborada a partir de cáscara de naranja fresca, la cáscara de mandarina tiene el efecto de regular el qi y reducir la flema, y ​​es una medicina tradicional china. Pero la cáscara de naranja se elabora a partir de cáscara de naranja seca y no tiene valor medicinal. La cáscara de mandarina, también llamada piel de naranja, es la cáscara de los cítricos, un árbol de hoja perenne de la familia de las Rutáceas y el fruto maduro de muchas plantas de la misma familia.

2. Debido a que la cáscara de naranja fresca es picante, Chen Jiuzhe es mejor, por eso se llama cáscara de mandarina. La calidad de la cáscara de mandarina es la mejor de Xinhui, Guangdong, por lo que las recetas de la medicina tradicional china a menudo incluyen cáscara de mandarina de Guangdong y cáscara de Xinhui. Debido a su alto contenido de aceite volátil, la cáscara de naranja fresca no tiene los efectos medicinales de la cáscara de mandarina. Sin embargo, después del segundo año, el contenido de aceite volátil de la cáscara de mandarina disminuyó y el contenido de flavonoides aumentó relativamente, lo que indica su valor medicinal. La cáscara de mandarina fresca es agridulce, tiene un elegante aroma floral y puede estimular el apetito. El efecto de la cáscara de mandarina es diferente.