Cómo distinguir entre óvulos fértiles y huevos infértiles
La forma de distinguir entre huevos fértiles y huevos infértiles es fijarse en el color de la cáscara, la yema y si eclosiona.
1. Fíjate en el color de la cáscara del huevo: El color de la cáscara de los huevos fértiles será más oscuro debido a que absorberán una gran cantidad de sustancias mientras que el color de los huevos infértiles será más brillante y habrá; No hay sonido cuando se agita. El óvulo fertilizado tiene un blastodermo grande y parece blanco, lo que se puede identificar con una luz del óvulo. Si hay puntos negros opacos en el óvulo bajo la luz, ha sido fertilizado.
2. Observa las yemas de los huevos: Abre con cuidado los huevos y viértelos en recipientes limpios. No destruyas las yemas y obsérvalas con atención. Si encuentras un pequeño círculo en la superficie de la yema, que parece un ojo de pez, es un óvulo fecundado. Si no lo hay, es un óvulo no fecundado.
3. Ver si eclosiona: Colocar el huevo en la incubadora y mantener unas condiciones adecuadas de temperatura y humedad. Si un polluelo sale del óvulo después de un período de tiempo, significa que hay espermatozoides. Si se ha dejado demasiado tiempo, puedes utilizar esto para identificarlo.
Consejos para comprar huevos:
1. No compres huevos con grietas en la cáscara. Debido a que la cáscara del huevo es relativamente frágil, es inevitable que se rompa durante el transporte. Algunos huevos no se rompen obviamente, dejando solo una grieta en la cáscara. Aunque este tipo de huevos rotos es relativamente barato, las bacterias de la superficie pueden entrar fácilmente en el interior del huevo y crecer y multiplicarse en grandes cantidades, lo que fácilmente puede provocar que se deteriore incluso si no se rompe en ese momento, su tiempo de almacenamiento. Debe ser relativamente corto, por lo que es mejor no comprar esos huevos.
2. No compres huevos con la piel demasiado suave. La cáscara de los huevos frescos se siente un poco escarchada al tacto y hay algo de escarcha blanca en la superficie. Esto se debe a que hay una capa de polvo parecido a la escarcha en la superficie de los huevos recién puestos. A medida que pasa el tiempo, estas partículas se irán cayendo lentamente. Esas cáscaras de huevo con superficies muy lisas y brillantes son básicamente huevos viejos que han estado almacenados durante mucho tiempo, así que ten cuidado al comprarlos.