¿Qué tipo de sopa se incluye en los panecillos con cabeza de goji?
15 g de cada uno de hongo blanco, baya de goji y carne de longan, y 15 g de azúcar de roca. Método de preparación: Remojar el hongo blanco, lavarlo, blanquearlo en agua hirviendo, lavar la baya de goji y cortar la carne de longan en cubos. Ponga el hongo blanco y la baya de goji en el cajón y cocine al vapor hasta que esté cocido, ponga la olla al fuego, agregue agua a hervir, agregue azúcar de roca para que se disuelva, luego agregue el hongo blanco, la baya de goji y el longan y cocine por un rato. Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y humedecer los pulmones.
Sopa de Pollo Huaiqi:
25g de ñame, 25g de baya de goji, 1 pollo (depilación y limpieza intestinal), 1 caracol, cantidad adecuada de jengibre y sal.
Método: Remojar los tornillos en agua caliente, sacarlos y ponerlos en agua fría para que se superenfríen. Remojar el pollo en agua hirviendo, sacarlo y dejar enfriar; lavar el ñame y la baya de goji; poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición agregar el pollo, los caracoles, el ñame, la baya de goji; jengibre, cocinar por 3 horas, agregar sal al gusto y servir. Tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y fortalecer los músculos.
Sopa de paloma, astrágalo y goji:
1 pichón (quitar pelos e intestinos, lavar y cortar en trozos), 25 g de ricino amarillo, 25 g de goji, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Lavar el astrágalo y la baya de goji, envolverlos junto con la carne de paloma en film transparente y reservar, llenar la palangana de porcelana con agua, poner a la persona en un paño y guisar en el agua, retirar los residuos; y añade sal, come carne y bebe sopa. Indicaciones: Qi renal insuficiente.
Qingji Wolfberry L: Arenque vivo, 150 gramos de lomo, 10 gramos de baya de goji, 50 gramos de rábano blanco, cebollas verdes, jengibre, sal, glutamato monosódico y pimienta.
Método de preparación: Quitar las escamas, branquias y órganos internos del arenque, ponerlo en una sartén con aceite caliente, sofreírlo por ambos lados hasta que no se dore, retirarlo y escurrir el aceite, picar; el lomo, rellénelo en las fauces de pescado y agréguelo al aceite caliente. Saltee en la cacerola de aceite, agregue el rábano rallado, la cebolla verde, el jengibre y el caldo y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 3 minutos. MSG en un bol grande y espolvorear con pimienta. Lavar las bayas de goji, blanquearlas en agua hirviendo y ponerlas en un bol. Tiene la función de fortalecer el estómago y el bazo.
Tortuga de caparazón blando guisada con baya de goji y astrágalo;
25 gramos cada uno de baya de goji y astrágalo, y 250 gramos de tortuga de caparazón blando.
Elaboración: Lavar la baya de goji, cortar el astrágalo con una gasa, lavar y cortar en trozos la tortuga de caparazón blando; poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar la tortuga de caparazón blando; , baya de goji y astrágalo, hierva a fuego alto, luego baje el fuego y agregue sal. Tiene el efecto de reponer la energía vital. Ingredientes: 200 gramos de baya de goji, 200 gramos de hígado de cerdo, 1 trozo de jengibre, 2 tazas de agua.
Método: agregue agua, rodajas de jengibre y rollos de baya de goji durante 15 minutos, agregue el hígado de cerdo y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, luego agregue los rollos de hojas de baya de goji.
Ingredientes: Dos bolas de rojo y tres yuanes de hígado de cerdo son suficientes.
Paso 1: Corta el hígado de cerdo en rodajas, puedes cortarlo tú mismo. Luego, raspa el hígado de cerdo con un poco de vinagre y enjuágalo con agua. Cortar los tomates.
Paso 2: Pon un poco de aceite base en la olla, saltea los gajos de cebolla y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes y luego vierte agua fría. Lo que uso aquí es caldo de res hervido.
Paso 3: Agrega los tomates, hierve el agua y cocina por 2 minutos. Si están rojos y podridos, agrega el hígado de cerdo.
Paso 4: Añade un poco de sal. El hígado de cerdo es fácil de cocinar y se puede cocinar en un minuto. Agrega la esencia de pollo y el cilantro o cebolla de verdeo picada y sirve.