¿Cuáles son los usos de la azufaifa, el ñame, la batata, el mijo y el arroz para cocinar gachas?
Los ingredientes anteriores tienen diferentes efectos sobre la salud, como nutrir la sangre, nutrir los riñones y reponer varios minerales. Combinarlos para cocinar gachas simplemente combina todas las funciones en una, lo cual es más conveniente.
1. El ñame es rico en oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano y tiene funciones como nutrir la sangre, nutrir el cerebro, nutrir los riñones y antienvejecimiento. El ñame puede promover la secreción de dehidroepiandrosterona en el cerebro. Tomar dehidroepiandrosterona puede mejorar el sueño y hacerte sentir feliz y lleno de energía. Te hace lucir más joven y te hace tener mejor apetito. Comer ñame puede lograr los efectos de estar en forma, fortalecer el cuerpo y retrasar el envejecimiento.
2. Los dátiles rojos son ricos en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina P, fósforo, calcio, hierro y otros ingredientes. la mejor entre las frutas. Se la conoce como "Vitamina C". Por lo tanto, comer dátiles rojos puede humedecer el corazón y los pulmones, aliviar la tos, nutrir los cinco órganos internos, curar las deficiencias, eliminar el qi gastrointestinal, calmar el bazo, calmar el qi del estómago, abrir los nueve orificios y ayudar a los doce meridianos.
3. El mijo tiene el efecto de reducir las arrugas, las manchas y la pigmentación. Lo mejor es cocinar gachas de mijo hasta que una capa de "aceite de arroz" flote en la superficie de la papilla. Esta capa de aceite de arroz tiene un alto valor nutricional y los norteños la llaman "sopa daishen". Debido a que el mijo es bajo en calorías pero extremadamente nutritivo, puede incluso reemplazar la sopa de ginseng.
Elaboración
1. Lavar todos los ingredientes, pelar y cortar los ñames, pelar y cortar los boniatos.
2. Remojar el arroz y el mijo pequeños y grandes durante un tiempo y luego hervirlos en una olla con agua fría.
3. Después de que hierva el agua, agregue los dátiles rojos, el ñame, las batatas y otros ingredientes. Puede agregar un poco de azúcar de roca al gusto.
4. Cuando los ingredientes estén blandos, sácalos y déjalos enfriar antes de servir.