¿Qué alimentos se pueden preparar con osmanthus?
Ingredientes:
1 rábano, 300g de harina, 2 huevos, 3 cucharadas de osmanthus, sal, pimienta, esencia de pollo.
Práctica:
1. Lavar, pelar y triturar el rábano blanco, agregar sal, esencia de pollo y pimienta al gusto;
2 Combinar los huevos, el osmanto. y bata una cantidad adecuada de agua con harina y haga una pasta espesa;
3. Agregue rábano blanco rallado a la masa preparada y mezcle uniformemente.
4. Coloca la sartén al fuego, añade aceite y calienta hasta que esté entre un 40 y un 50% de temperatura. Poner una cucharada de masa en la sartén, extenderla hasta formar una torta redonda de unos 0,5 cm de espesor y freír a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados.
Tarta de osmanthus
Ingredientes: 500 gramos de harina de arroz glutinoso, 300 gramos de harina de arroz japónica, 250 gramos de arroz glutinoso de arena blanca, aceite vegetal, osmanthus.
Método:
1. Primero tamizar la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz japónica, añadir el azúcar y mezclar bien con el agua.
2. Poner la mezcla para bizcocho amasada en el cestillo y cocinar al vapor durante aproximadamente un cuarto de hora. Luego envuelva la mezcla para pastel con una gasa húmeda, déle la vuelta y amase hasta que quede suave y fina. 3. Aplanar la harina para repostería, estirarla hasta formar una tira larga, aplicar aceite vegetal, espolvorear con osmanthus y cortar en cubos.
Comentarios del autor de la pregunta
Gracias
Pastel de zanahoria Osmanthus
Ingredientes:
1 rábano, 300 g de harina, 2 huevos, 3 cucharadas de osmanthus, sal, pimienta, esencia de pollo.
Práctica:
1. Lavar, pelar y triturar el rábano blanco, agregar sal, esencia de pollo y pimienta al gusto;
2 Combinar los huevos, el osmanto. y bata una cantidad adecuada de agua con harina y haga una pasta espesa;
3. Agregue rábano blanco rallado a la masa preparada y mezcle uniformemente.
4. Coloca la sartén al fuego, añade aceite y calienta hasta que esté entre un 40 y un 50% de temperatura. Poner una cucharada de masa en la sartén, extenderla hasta formar una torta redonda de unos 0,5 cm de grosor y freír a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados.
Tarta de osmanthus
Ingredientes: 500 gramos de harina de arroz glutinoso, 300 gramos de harina de arroz japónica, 250 gramos de arroz glutinoso de arena blanca, aceite vegetal, osmanthus.
Método:
1. Primero tamizar la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz japónica, añadir el azúcar y mezclar bien con el agua.
2. Poner la mezcla para bizcocho amasada en el cestillo y cocinar al vapor durante aproximadamente un cuarto de hora. Luego envuelva la mezcla para pastel con una gasa húmeda, déle la vuelta y amase hasta que quede suave y fina. 3. Aplanar la harina para bizcocho, estirarla hasta formar una tira larga, aplicar aceite vegetal, espolvorear con osmanthus y cortar en cubos.
Comentarios del autor de la pregunta
Gracias