Cómo hacer gomitas de pomelo

El pomelo está lleno de tesoros. La carne del pomelo no sólo es rica en vitamina C, sino que también puede ayudarnos a deshacernos del calor interno. Incluso la cáscara de pomelo es un tesoro escaso. La cáscara de pomelo se puede convertir en deliciosas gomitas, que no son tan dulces y saben mejor que las que se venden en el exterior. Usé pomelo rojo para hacerlo aquí y se ve muy apetitoso. Y después de procesar la cáscara de pomelo de esta manera, no se produce ninguna astringencia.

Preparar los ingredientes:

Un pomelo

500 gramos de azúcar blanca

1. Pelar el pomelo rojo y quitarle la pulpa.

2. Cortar la piel del pomelo en cubos pequeños.

3. Lavar tres veces con agua limpia y limpiar.

4. Echa agua fría en la olla y apaga el fuego.

5. Lavar tres veces con agua limpia.

6. Quita el exceso de agua con las manos.

7. Añade a la olla 400 gramos de agua y 500 gramos de azúcar. (La cantidad de azúcar se puede ajustar según el gusto personal)

8. Verter la piel del pomelo y sofreír.

9. Sofreír durante unos 10 minutos para que se forme el azúcar glas y luego apagar el fuego.

10. Sácalo de la olla, ponlo en un plato y déjalo enfriar antes de comer.

Parece muy apetecible, pero al fin y al cabo es un dulce, así que puedes hacerlo tú mismo según la proporción. Y si lo haces tú mismo, no lleva aditivos. Recuerda cambiar el agua durante el proceso de remojo. Cada vez que cambies el agua, exprime el agua de la cáscara de pomelo. Esto puede eliminar la astringencia. Cuando comas pomelo en el futuro, no tires la cáscara del pomelo en casa. ¿No sería delicioso usarlo para hacer dulce de azúcar?