¿Qué tipo de sopa es mejor para la papaya?
Ingredientes: Chuleta de cerdo
200g
Papaya
250g
Un ginseng americano
Wolfberry
50 gramos
Jengibre, cebolla verde, vino de cocina, anís estrellado, pimienta, geranio, sal.
Método: 1. Cortar las chuletas de cerdo en cubos, cortar la papaya en cubos, cortar las cebolletas y el jengibre en cubos y reservar;
2. Al volar poner un poco de vino de cocción;
3. Coger otra olla sopera y poner 2000ml de agua. Llevar a ebullición las costillas de cerdo, el vino de cocción, el anís estrellado, la pimienta, las hojas de laurel y el ginseng americano. Reduzca el fuego a fuego lento, retire la espuma y continúe cocinando durante 1 hora. Agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante 1 hora. Las nutritivas y deliciosas costillas de cerdo y sopa de papaya están recién asadas.
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