¿Se pueden utilizar hongos para hacer estofado?
Materiales de preparación: 1 repollo, 150 g de relleno de cerdo, 385 g de tofu, 5 cilantro, 5 hongos remojados, 500 g de agua, 3,5 g de sal, sopa espesa de huesos de cerdo 1 caja de sopa, 1 rodaja de cebolla, un poco de jengibre rallado.
Pasos de elaboración:
1. Preparar todos los ingredientes.
2. Añade al relleno de carne 100g de tofu triturado y un poco de sal y mezcla bien.
3. Mantener una agitación uniforme y sutil en una dirección.
4. Agregue agua a la olla y deje hervir, agregue el tofu, el jengibre rallado, los hongos, la bolsa de sopa espesa y una caja de sabor a sopa de huesos de cerdo y deje hervir.
5. Después de hervir, utiliza una cuchara pequeña para sacar el relleno de carne revuelto uniformemente y ponerlo en la olla.
6. Añade la col tierna picada y deja hervir.
7. Las bolas de tofu, el estofado de repollo y hongos están listos