¿Cuál es la función del jarabe de arce? Cómo comer jarabe de arce

El azúcar de arce es rico en minerales y ácidos orgánicos, con menos calorías que la sacarosa, la fructosa y el azúcar de maíz, pero mucho más calcio, magnesio y ácidos orgánicos que otros azúcares, que pueden complementar un cuerpo débil con una nutrición desequilibrada. El azúcar de arce no es tan dulce como la miel, con un contenido de azúcar de aproximadamente el 66% (la miel tiene un contenido de azúcar de aproximadamente el 79% -81% y un contenido de azúcar de hasta el 99,4%).

El producto de jarabe de arce más común es el jarabe de arce. Si bien a la gente le gustan los panqueques y las tostadas bañadas en almíbar, también les gusta verter el almíbar sobre helado, yogur y batidos. A los canadienses también les gusta poner jarabe de arce en la nieve y comerlo juntos. Es fresco y dulce y tiene un sabor suave. Al comer, solo la nieve y el azúcar se deslizan lentamente por la garganta, lo cual resulta muy cómodo.