¿Qué son las aceitunas?

Las hortalizas de olivo se encurten con hojas de mostaza, también llamada col rizada y hortalizas de olivo. La mostaza, el aceite de cocina, la salsa de soja y la sal son las principales materias primas. Las hojas de mostaza maduran en marzo-abril y se distribuyen ampliamente por todo el país.

¿Cómo son las hortalizas de olivo?

Las aceitunas son mostaza. Es una planta herbácea anual con una altura de planta de unos 30-150 cm. Toda la planta es lampiña. Las hojas basales son ampliamente ovaladas y de unos 20 cm de largo. Los racimos son terminales, con flores amarillas y semillas esféricas.

Cómo hacer verduras al olivo

1. Sofreír las verduras congeladas con aceitunas

Lavar las aceitunas y las verduras heladas, cortarlas en trozos y reservar. Coloque el ajo picado en la sartén con aceite caliente y saltee, luego saltee las aceitunas y las verduras iceberg hasta que las verduras estén ligeramente blandas, luego agregue sal y pollo en polvo y saltee uniformemente.

2. Carne picada salteada con aceitunas y judías

Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite y sofreír la carne picada hasta que esté cocida, después añadir las judías verdes y sofreír, y finalmente agregar las aceitunas, la salsa de soja y el azúcar, se puede ajustar al gusto.

Efectos y funciones de las hortalizas de olivo

Las hortalizas de olivo son hortalizas habituales en la vida. Además, también se puede consumir encurtidos. Es fresco y refrescante, contiene más fibra dietética y tiene los efectos de favorecer la digestión, beneficiar los intestinos, aliviar el dolor de estómago y embellecer la piel.