Tutorial sobre cómo cocinar Pollo Frito al Limón.
2. Preparar 8 alitas de pollo, 1 limón, miel, azúcar de roca, anís estrellado, jengibre, salsa de soja, esencia de pollo, pimiento rojo seco, sal, vino de cocción, cebollas verdes, hojas de laurel. Canela, pimienta, aroma de mostaza e hinojo. Pega un palillo a las alitas de pollo para probarlas fácilmente.
3. Marinar las alitas de pollo con anís estrellado, canela, pimiento rojo seco, pimiento, cebolleta, sal, salsa de soja y vino de cocción. Coloque las alitas de pollo sazonadas en un bol y déjelas marinar durante 3 horas para facilitar su consumo.
4. Alitas de pollo encurtidas; ponga aceite en la olla; inserte los palillos de madera en el aceite, el aceite burbujeará alrededor de los palillos. Agrega las alitas de pollo y sofríe a fuego lento durante 5 minutos para evitar que las alitas de pollo se peguen a la sartén. Voltea las alas en cualquier momento. Cuando las alitas de pollo se fríen en la sartén, se pelan fácilmente porque se pegan a la sartén. Pon un poco de sal en el aceite para evitar que las alitas de pollo se peguen a la sartén. Hervir 3 cucharadas de vino de cocción, o unas cuantas cucharadas más, el vino se evaporará durante el proceso de cocción, el resto tendrá aroma a vino y quedará más delicioso con aroma a vino y limón.
5. Añade 1 cucharada de salsa de soja. La salsa de soja oscura puede ser clara u oscura, y solo 1 cucharada es suficiente. Demasiados colores demasiado oscuros afectarán el apetito. Está delicioso porque es salado y solo requiere 1 cucharada.
6. Exprime sólo la mitad del jugo del limón y agrégalo al agua porque hay que recoger la sopa; vierte en el vaso el jugo de limón, la miel, el azúcar de roca y la sal. Vierta el condimento de la taza en la olla para recoger la sopa. Después de recoger la sopa, retira los restos del condimento y tíralos. Coloque las alitas de pollo directamente en el plato una por una; vierta la sopa.