¿Cómo hacer pasta de níspero? ¿Es fácil para un novato darse la vuelta?
Pasta de hojas de níspero, es decir, en realidad es una crema frita a base de hojas de níspero, nunca de fruta.
Sin embargo, la producción de este método tradicional requiere experiencia profesional y la orientación de médicos profesionales. Nunca nos aconsejamos "ver a un médico" o "tomar medicamentos". Después de todo, cuanto más profundo es algo, menos gente suele jugar con ello. Esta es la lógica de sentido común más básica. Por eso solo compartimos una especie de pasta de níspero hecha con pulpa de níspero. Puede considerarse como una especie de mermelada casera o té de frutas (similar al té de pomelo con miel o la pasta Qiuli), y también es muy buena.
Materiales de preparación: 10 libras de níspero, 2,5 libras de azúcar de roca amarilla y media libra de miel.
Pasos de elaboración:
1. Comprar nísperos frescos, remojarlos en agua salada durante unos 10 a 15 minutos, luego quitarles el corazón, los tallos y la piel, dejando solo la pulpa buena y escurrir Reservar;
2. Coger una olla grande y prepararla para cocinar. Poner en la olla la pulpa de níspero, luego triturar al máximo el azúcar de roca que preparamos y echarlo. No os preocupéis por el momento de freír un poco de azúcar confitada, dejando que el azúcar se disuelva parcialmente y forzando la salida del agua de la pulpa del níspero.
3. También puede agregarle un poco de agua, luego comenzar a calentar y hervir a fuego lento. Esto pondrá a prueba tu paciencia. Después de calentar la pulpa a color ámbar, revuélvela de vez en cuando;
4. Continúa este proceso de cocción a fuego lento hasta que el jugo se espese y el color se vuelva ámbar oscuro, luego apaga el fuego. Espere hasta que la temperatura se enfríe naturalmente hasta casi la temperatura del cuerpo humano, luego mezcle la miel;
5 Finalmente, tome un recipiente limpio, vierta la pasta de níspero preparada en él y embotellelo para guardarlo.
Puntos relevantes:
⑴ Las hojas y el corazón del níspero contienen una cantidad muy pequeña de amigdalina. Después del metabolismo del cuerpo humano, se producirá la misma cantidad muy pequeña de ácido cianhídrico, que. Es una sustancia altamente tóxica. Pero como dijimos antes, el contenido de hojas y corazón de níspero es muy pequeño, lo que está lejos de tener efectos tóxicos. Esta dosis extremadamente pequeña hace que tenga cierto efecto para aliviar la tos y el asma. Esto también explica por qué la pasta de hojas de níspero es eficaz, pero no recomendamos que las personas sin experiencia la hagan ellos mismos, recomendamos esta versión en pulpa de la pasta de níspero, por temor a que las operaciones sin experiencia puedan provocar accidentes, aunque la probabilidad sea muy pequeña.
(2) En segundo lugar, durante este proceso de producción, los núcleos de los frutos del níspero deben juntarse y luego desecharse a tiempo para mantenerlos fuera del alcance de los niños. Las nueces son especialmente peligrosas si un niño las traga en grandes cantidades. Aunque tiene un sabor amargo y no resulta atractivo para los niños, tenemos miedo del "por si acaso" y aun así anteponemos la seguridad.
Por último, cabe destacar que la pomada de níspero no es una panacea y no es adecuada para algunos casos como la secreción nasal y la tos producida por resfriados, catarros, etc. Este sigue siendo nuestro principio constante: si está enfermo, debe consultar a un médico habitual y no "autotratarse". La comida es, como mucho, un papel de apoyo. El viejo dicho "cuidar una enfermedad es como criar un tigre, ¡el tigre te hará daño!". Hay algo de verdad en ello.