Anhui es el lugar más famoso por los fideos. ¿Por qué nadie come fideos localmente?

Este fideo también se llama fideos Taihe, que generalmente se refiere a los fideos Anhui y los fideos de cordero Taihe. Es un manjar tradicional en el condado de Taihe, Fuyang. Debe su nombre al hecho de que los fideos deben batirse en la tabla de cortar durante el proceso de elaboración. Con la mejora continua de las generaciones posteriores, los fideos con carne se están volviendo cada vez más populares entre todos. Ban Mian no sólo se encuentra en Anhui, sino también en Henan. Muchos amigos del norte lo han comido. En cuanto a por qué, mucha gente de Anhui nunca los ha comido. Eso se debe a que los fideos son más comunes en el norte de Anhui y es normal que la gente del sur de Anhui coma menos. Los tableros no sólo se encuentran en Anhui, sino también en Henan.

De hecho, estrictamente hablando, Pan Mian debería llamarse Beef Pan Mian, o Xinye Pan Mian, ¡también llamado Zhang Fei Pan Mian! ¡Porque se dice que el tablero de ajedrez pertenecía a Zhang Fei durante el período de los Tres Reinos!

Este fideo también se llama fideos Taihe, que generalmente se refiere a los fideos Anhui y los fideos Taihe de cordero. Es un manjar tradicional en el condado de Taihe, Fuyang. Debe su nombre al hecho de que los fideos deben batirse en la tabla de cortar durante el proceso de elaboración. Con la mejora continua de las generaciones posteriores, los fideos con carne se están volviendo cada vez más populares entre todos. Ban Mian no sólo se encuentra en Anhui, sino también en Henan. Muchos amigos del norte lo han comido. En cuanto a por qué, mucha gente de Anhui nunca los ha comido. Eso se debe a que los fideos son más comunes en el norte de Anhui y es normal que la gente del sur de Anhui coma menos. Ban Mian se originó en Taihe. Los fideos de cordero locales en Taihe se extendieron a otros lugares y se transformaron en fideos de carne teniendo en cuenta los hábitos alimentarios, el sabor y los factores de precio. El método es básicamente el mismo, pero la carne es diferente. En Anhui, el precio de un plato es de unos 15 yuanes. Como el cordero es más caro que la carne de res, el precio de un plato también es más caro que en el norte. Anhui pertenece a la región central. La gente del área al norte del río Huaihe prefiere la pasta, mientras que la gente del área al sur del río Huaihe prefiere el arroz. Por lo tanto, muchos habitantes de Anhui nunca han oído hablar de Ban Mian. "Hebei es rica en trigo y la gente Fang del norte prefiere comer pasta, por lo que los fideos tienen un mercado en Hebei.

Los fideos también se llaman fideos Taihe, que generalmente se refieren a los fideos Anhui y al cordero Taihe. fideos. Son fideos Taihe en Fuyang. Un manjar tradicional en el condado de Hexian. Debe su nombre a que los fideos se baten en una tabla de cortar. Con la mejora continua de las generaciones posteriores, los fideos con carne no solo son populares en Anhui, sino también en Henan. Lo he comido. En cuanto a por qué, mucha gente de Anhui nunca lo ha comido. Es porque los fideos son más comunes en el norte de Anhui y es normal que la gente del sur de Anhui coma menos. Fideos de cordero locales Taihe Cuando fui al extranjero, los modifiqué a fideos con carne según los hábitos alimenticios, el sabor y el precio. El método es básicamente el mismo, pero la carne es diferente.