¿Qué tipo de vino beberá Li Bai?

Li Bai fue un poeta de la dinastía Tang. De los poemas se puede ver que los poetas de la dinastía Tang bebían más de un tipo de vino, había vino blanco. vino verde, etc.

La palabra "Shaojiu" aparece con frecuencia en la poesía Tang. La palabra "Shaojiu" se refiere al vino tinto, no al vino destilado. Es vino de arroz, vino y sake que sólo se prensa pero no se destila después de la fermentación. . El contenido de alcohol de estos vinos es muy bajo. Según varios métodos de elaboración de vino Tang registrados por Shen Kuo en "Mengxi Bi Tan", el contenido de alcohol del vino terminado debe estar entre 3 y 15, que es similar a la cerveza cocida actual. cerveza seca o vino de arroz.

Li Bai tiene un famoso poema "Jianjinjiu" que específicamente "persuade a la gente a beber", que dice: "Si estás orgulloso de la vida, debes tener toda la alegría y no dejar que el oro Botella vacía para enfrentar la luna Nací con talentos que serán útiles, y todo el oro me será devuelto." Vuelve. Es divertido cocinar ovejas y sacrificar ganado. Hay que beber trescientas tazas a la vez. El maestro Cen, Dan Qiusheng, está a punto de beber. "También se dice que" en los viejos tiempos, el rey Chen celebraba un banquete y bebía diez mil copas de vino. Debe vendértelo. El caballo de cinco flores y el pelaje dorado se cambiarán por buen vino, y el dolor eterno se venderá contigo".

Se puede ver el carácter bebedor de Li Bai. es que nunca volverá hasta que esté borracho. El "sake" de aquella época tenía una baja graduación alcohólica, equivalente al "sake" de Japón y Corea del Sur o a la actual "cerveza". Además, en aquella época era "un cubo grande para comprar grano y un cubo pequeño para vender vino". El "dou" que se utiliza para beber también es diferente del "dou" que se utiliza para pesar los alimentos. Un "dou" equivale a sólo tres o dos litros. Pensando en la capacidad para beber de Li Bai, deben ser al menos varios o incluso diez cubos.