Cómo hacer fideos fríos con champiñones ostra y salsa de carne

Los fideos fríos son un alimento muy delicioso. Puedes hacerlo tú mismo añadiendo diferentes ingredientes auxiliares, el sabor también cambiará. Entonces, ¿conoces los fideos fríos con salsa de carne de champiñones King Oyster? ¿Cómo se hacen?

Fideos fríos con salsa de carne de champiñones ostra

Ingredientes

300 g de relleno de carne, 4 champiñones ostra, 400 g de harina, 70 g de agua, 1 huevo, 1 pepino.

Accesorios

Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre picado, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de ajo picado, media cebolla, cantidad adecuada de almidón de agua, cantidad adecuada de pasta de frijol.

Pasos

1. Ponga harina, un huevo, 2 gramos de sal y 3 gramos de aceite en la máquina de fideos completamente automática, encienda la agitación. cambie y comience a revolver.

2. Agregue lentamente una cantidad adecuada de agua en 4 veces como en el paso 1, y luego continúe revolviendo hasta que se vuelva floculante. Esto tomará entre tres y cinco minutos, y luego se corta el programa. Presión, para que puedas presentarte.

3. Deje de revolver, encienda el interruptor de presión de fideos y lentamente saldrán fideos uniformes y suaves.

4. Cuando los fideos estén listos, resérvalos para utilizarlos más adelante.

5. Después de prensar los fideos, comience a preparar la marinada. Primero, prepare todos los materiales necesarios y luego limpie los champiñones.

6. Cortar el champiñón ostra en dados.

7. Vierta el aceite en la olla. Cuando esté caliente, agregue el jengibre picado, el ajo picado y la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante.

8. Verter el relleno de carne y sofreír.

9. Después de freír la carne hasta que cambie de color, dividir el relleno de carne por los lados y agregar pasta de frijoles en el medio.

10. Sofreír la pasta de frijoles a fuego lento. Después de que la pasta de frijoles se disuelva en el aceite, sofreír el relleno de carne y la pasta de frijoles de manera uniforme para que quede delicioso.

11. Vierta los champiñones ostra cortados en cubitos y sofríalos uniformemente.

12. Vierta en un recipiente con agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

13. Añade la cebolla picada y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

14. Agrega sal, vierte el almidón en agua y sofríe uniformemente.

15. Poner agua en la olla. Después de que hierva, poner los fideos y cocinarlos. Retirarlos del agua fría, poner en la salsa de carne de champiñones ostra, espolvorear con unos trozos de pepino. y ya estás listo para comer.

Consejos

Normalmente no agrego esencia de pollo. Los champiñones en sí tienen buen sabor. Es mejor no agregar glutamato monosódico.

Valor nutricional del hongo ostra rey

El hongo ostra rey contiene una gran cantidad de proteínas y aminoácidos. Su consumo regular puede mejorar la inmunidad del organismo. Además, también contiene una gran cantidad de fibra dietética, por lo que puede mejorar la peristalsis del tracto gastrointestinal y actuar como laxante, eliminando así toxinas del organismo y ayudando a las personas con estreñimiento a aliviar sus problemas. Al mismo tiempo, también puede suavizar la piel, mejorar la piel apagada y desempeñar un papel de belleza.