¿Siguen siendo nutritivas las nueces después de freírlas en aceite?
Método para freír nueces
Ingredientes principales: 100 g de nueces (frescas) Accesorios: Huevo 1 Condimento: cantidad adecuada de aceite para ensalada, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, 35g de fécula de boniato. Método para freír nueces: 1. Preparar la materia prima, unas nueces; 2. Blanquear las nueces en agua hirviendo y sacarlas 3. Mojar las nueces en azúcar y un poco de sal mientras estén calientes 4. Mezclar los huevos y el almidón hasta obtener una pasta de huevo; . Vierta las nueces en la pasta de huevo; 6. Deje que cada nuez se cubra con la pasta de huevo. 7. Tamice el almidón sobre las nueces y mezcle bien. 8. Filtre el exceso de almidón; a fuego lento; 10. Después de freír, retire Retire el aceite y deje enfriar. Consejos para cocinar: 1. Agregar almidón de camote a la pasta de huevo facilita su forma; 2. Ponga las nueces mezcladas en la olla inmediatamente para evitar que se peguen a la olla durante la fritura. 3. Según gusto personal, también puedes agregar chile en polvo.