¿Cómo hacer platos para sofá?
Ingredientes: Tres táleros y un brote de bambú de invierno.
Sal, glutamato monosódico, azúcar
Ejercicio: 1. Cortar los táleros en trozos, lavarlos, escurrirlos y reservarlos. 2. Pelar los brotes de bambú de invierno, lavarlos, cortarlos en trozos y reservarlos. 3. Calentar la sartén con aceite, sofreír primero los brotes de bambú de invierno; y luego sácalos y resérvalos; 4. Vierte el aceite restante. Vierte el estragón y sofríe a fuego alto. Cuando el color se vuelva verde, agrega inmediatamente los brotes de bambú de invierno y sofríe. y sofreír el estragón y las setas crudas. Ingredientes: 500 gramos de col negra.
Accesorios: 50 gramos de setas frescas y 50 gramos de brotes de bambú de invierno.
Condimento: 3g de vino de cocina, 5g de sal, 3g de glutamato monosódico, 75g de aceite de cacahuete, 2g de jengibre.
La característica de las setas salteadas es su frescura. Te enseñaré a cocinar estragón con champiñones, cómo cocinar estragón con champiñones 1. Lave el estragón fresco, pele las hojas viejas y corte un estragón en 4-6 trozos. Lavar las setas shiitake, quitarles los tallos y cortarlas en rodajas en diagonal.
2. Poner el wok al fuego, añadir 50g de aceite de cacahuete a calentar, añadir el jengibre picado y las setas shiitake, sofreír, añadir las rodajas de Tarasa, añadir la sopa fresca de Jiushao, la sal refinada y el glutamato monosódico. probar, verter Añadir 20 g de aceite de cacahuete, remover bien, retirar de la sartén y poner en un recipiente.
La clave para hacer setas fritas y estragón: Este producto requiere unos 200 gramos de sopa fresca.