¿Dónde está el mejor estofado de Hangzhou? 8 ollas calientes especiales recomendadas de Hangzhou
Hangzhou es como un barco de vapor cerrado recientemente. Ver los números en el termómetro subir uno por uno, sería cómodo si simplemente sudaras, pero con cuidado brotan gotas de sudor de mi piel. Siento nostalgia.
No es realista estar expuesto al sol. ¿Por qué no comer una olla caliente en una habitación con aire acondicionado? Los platos humeantes harán que sude. Estará feliz de usar una toalla de papel. . Limpiarte el sudor, gritar el dolor sin sentirlo y tomarte un vaso de cerveza fría, eso sería aún más perfecto.
Olla caliente de especialidad de Hangzhou TOP8 Recomendaciones (tabla) Tipo de olla caliente Nombre del restaurante de olla caliente Dirección del restaurante de olla caliente Motivo recomendado Olla caliente de mariscos Yamei Macau No. 2 Doulaobao Road Hay muchos tipos de bases de olla, además de hongos en general, estofado picante y alimentos medicinales. Además, existen sabores alternativos como borscht y curry indio. Por supuesto, lo más atractivo aquí es el marisco. El abulón, la langosta y el geoduck son platos caseros aquí. Simplemente blanquelos rápidamente en una olla caliente sin agregar condimentos y quedarán increíblemente frescos.
Jiangnan Seafood, No. 176 Tiancheng Road
Una variedad de albóndigas frescas son los platos estrella aquí, que incluyen pasta de camarones, pasta de calamar y bolas de carne curada. Cada una está hecha por. el propio chef del restaurante, y es fresco y tierno, medianamente blando y duro, terso y elástico. Tenga especial cuidado al comer albóndigas con tocino, ya que la sopa que contienen las albóndigas puede quemarle la boca fácilmente.
Olla picante Yuxianglong Hot Pot No. 106 Babao Road
El sabor picante es el alma de la olla caliente de Chongqing. La preparación de los condimentos es fundamental. Sumerja la salsa de sésamo en puré de ajo y. Estarás sudando profusamente. La sensación también es un gran disfrute en verano. Los callos también se han convertido en una de las especialidades del lugar, y se presta especial atención al manejo del cuchillo.
Dai Spicy Hot Pot
3F, No. 5, Xinhua Road
Famoso por sus precios asequibles. La base de la olla picante está hecha con aceite picante secreto. Los langostinos, las tortas de arroz y las batatas del interior absorben la esencia de la base de la olla, haciéndola picante pero dulce.
Una olla de estofado de escorpión junto al estofado alternativo en Jingzhou Road 98. Primero se mastica la carne y luego se chupa el tuétano. Se puede decir que la carne es fragante y la sopa está fresca: la carne. no obstruye los dientes y no tiene sabor grasoso. La sopa tiene el efecto afrodisíaco y renal, y es conocida como el rey de los suplementos de calcio. Los huesos principales de las ovejas y los escorpiones están conectados entre sí, gruesos en la parte superior y delgados en la parte inferior. Después de comer el cordero picado que se le adjunta, puedes romper los huesos uno por uno y chupar la deliciosa médula en el medio.
Olla caliente japonesa Cocina japonesa de primavera escondida
No. 100-2, Lishui Road
La pequeña olla de piedra contiene carne de res, camarones y rodajas finas. mejillones. Conchas y otros mariscos, verduras y champiñones. Cuando lo comas, sumérgelo en una salsa a base de huevo crudo, salsa de soja y azúcar. Se puede decir que es un auténtico estofado japonés.
Olla caliente de papel No. 124, Shuguang Road, Tianlunli
La ventaja de la olla caliente de papel es que el papel tiene propiedades absorbentes de aceite y los platos cocinados no quedarán tan grasosos. como una olla caliente normal y también se puede cocinar durante mucho tiempo. La comida es deliciosa. Es precisamente por esta característica que el tofu en polvo de cangrejo que aquí se puede preparar fresco y tierno.
Legu Original Wild Fungi
No. 150, Wenyi Road
Esta tienda tiene una amplia variedad de hongos, que incluyen champiñones blancos frescos y deliciosos, champiñones aromáticos, etc. Rebozuelos, setas porcini crujientes y masticables, setas Hericium pegajosas y gelatinosas, así como morillas, setas tigre negras, cabeza de viejo y muchos otros hongos raros. Sin embargo, estos hongos no son tan buenos como los cien mejores hongos: "Matsutake". Sin mencionar los nutrientes contenidos en el Matsutake, la deliciosa sopa por sí sola puede hacer que todos los condimentos se desvanezcan.
Las condiciones de crecimiento del matsutake son extremadamente duras. Deben tener tres condiciones básicas: pino americano, flores de Dali y suelo franco arenoso. Después de recogerlos, generalmente solo deben enfriarse. Tienen una vida útil de tres días, por lo que son muy valiosos y el precio también es muy alto. Será más alto que el de otros hongos.
La forma más primitiva de probar estos hongos es en una pequeña olla caliente. Si usas esos condimentos fuertes, "estropearás" estos tesoros. Además, muchas de las verduras aquí son verduras silvestres frescas, incluso el vino se elabora con setas silvestres y los rellenos de las bolas de masa también son setas silvestres. Parece que el jefe va a llevar a cabo lo "salvaje" hasta el final.