¿De cuántas maneras se pueden comer vegetales de aceituna? ¿Cómo cocinar bien?

Las formas de comer aceitunas incluyen: ensalada con aceitunas, frijoles salteados con carne picada, habas salteadas con aceitunas y judías verdes salteadas con aceitunas. Freír las judías verdes y las aceitunas en aceite de cocina hasta que estén cocidas, agregar el aceite licuado, el ajo picado y la sal. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 350 gramos de frijol mungo, 80 gramos de aceitunas. Complementos: un poco de aceite de licuar, un poco de ajo picado, un poco de sal.

1. Cortar primero las judías verdes en trozos pequeños para facilitar la maduración y el sabor.

2. A continuación poner las judías verdes picadas en agua hirviendo, añadir un poco de sal y aceite.

3. Cuando las judías verdes adquieran un color verde esmeralda, ya puedes retirarlas y escurrirlas.

4. Vierte aceite de cocina en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.

5. Añade las judías verdes a la olla y revuelve uniformemente.

6. Por último añade las verduras de aceituna y una pequeña cantidad de agua, tapa la olla y cocina un rato.

7. Después de cocinarlo, sácalo de la olla y ponlo en un plato. Puedes hacer judías verdes fritas y aceitunas.

Datos ampliados:

Las aceitunas son un plato de sabor procedente de la región de Chaoshan de Guangdong y pertenecen a la cocina de Chaozhou en la cocina cantonesa. Tomar el dulce sabor de las aceitunas y sofreír las hojas grasas de hojas de mostaza. Los alimentos con aceitunas son apetitosos, útiles para la digestión y aumentan el apetito.

La tecnología de producción de hortalizas de olivo se remonta a las dinastías Song y Ming. Después del procesamiento, tiene las características de "claro, fresco, refrescante, tierno y suave". Es rico en los valiosos nutrientes del aceite de oliva y en vitaminas, calcio y yodo esenciales para el cuerpo humano. También contiene varios oligoelementos como hierro, zinc y magnesio.