¿Son venenosas las hojas de melocotón?

Las semillas, flores, hojas y corteza del melocotonero pueden producir ácido cianhídrico después de la hidrólisis. Las hojas de durazno se utilizan como laxante, antihelmíntico y para tratar la tos ferina. Las hojas, flores y nueces del durazno son venenosas.

Además, la estructura molecular del “ácido cianhídrico” es que los átomos de C están combinados a través de orbitales híbridos sp, con tres enlaces de carbono y nitrógeno, y la molécula es polar. Puede inhibir las enzimas respiratorias, provocar asfixia intracelular y es muy tóxico.