¿Cómo hacer los fideos con pollo desmenuzado que vende Mr. Li Beef Noodles? Por favor explique en detalle cómo hacerlo.

Ingredientes: un trozo de pechuga de pollo, pepino, zanahoria y fideos crudos.

Ejercicio:

1. Cortar la pechuga de pollo en tiras, añadir la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la pimienta, el vino de cocción, el almidón, amasar uniformemente, añadir un poco de aceite para ensalada y mezclar. bien (para evitar que se pegue a la sartén), marinar durante 15 minutos. Lavar, pelar y triturar las zanahorias, remojar los pepinos en agua ligeramente salada, lavarlos y triturarlos. 2. Caliente el aceite en una olla, agregue el jengibre rallado, luego retírelo y deséchelo. 3. Añade el pollo desmenuzado marinado, sofríe rápidamente hasta que la superficie se ponga blanca y reserva. 4. Utilice el aceite restante para freír las zanahorias ralladas, agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y mezcle bien. 5. Vierta el pollo desmenuzado, agregue un poco de sal y esencia de pollo al gusto, voltee rápidamente y sirva. 6. Poner a hervir media olla de agua, poner los fideos y cocinar, luego sacarlos y ponerlos en un bol. Si te gustan los fideos para sopa, puedes agregar caldo o algo así. Luego poner el pepino y el pollo frito desmenuzado con verduras sobre los fideos y mezclarlos al comer.