Cómo hacer guiso de pollo y coco
Cómo hacer olla de pollo y coco
Ya que la olla de pollo y coco es tan deliciosa, ¿también quieres probar a prepararla para tu familia y tus seres queridos? ¡Permítales compartir su deliciosa comida, lo cual también es algo feliz! Entonces, veamos cómo se hace.
Lo primero que debemos hacer es ocuparnos del coco. Primero, haga un agujero en el coco con un cuchillo, vierta el jugo de coco en la olla de sopa, luego coloque los cocos uno por uno en una bolsa y ábrala con un martillo, saque la pulpa del coco y córtela en tiras finas. , y viértalo en la olla.
Después de procesado el coco, se procesa el pollo. En primer lugar, todos sabemos que debemos limpiar el pollo, luego blanquearlo en agua hirviendo, luego retirarlo y ponerlo en una olla sopera llena de leche de coco y pulpa de coco.
Finalmente, utiliza un cuchillo para soltar los dátiles rojos y quitarles el corazón, luego agrégalos a la olla de sopa. Agrega un tazón pequeño de agua y una cucharada de vino de arroz a la olla de sopa. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante una o dos horas. Agrega un poco de sal al gusto antes de apagar el fuego. ¿No es muy sencillo? ¡Aprende rápidamente!
¿Qué tal una cazuela de pollo y coco?
Creo que muchos amigos de Guangdong han comido Chicken Coconut Bao. ¿Cómo puedes perderte un plato famoso tan fresco y húmedo? Para aquellos que no lo habéis probado, no os preocupéis. Sigamos la Enciclopedia Mawang para ver dónde está este famoso plato y qué tiene de especial.
Los bollos de pollo y coco son un plato famoso con sabor chino en Guangdong y pertenecen a la cocina cantonesa. La sopa de pollo y coco es muy dulce. La dulzura del coco y el aroma del pollo son realmente la mejor sopa de pollo. La sopa es deliciosa y dulce, y el sabor del pollo y el coco es realmente para morirse. ¡Esto es lo que mucha gente comentó después de comerlo! ¿Te sientes atraído? ¡Ven a probarlo o pruébalo tú mismo!
¿Cómo hacer deliciosa la olla de pollo y coco?
Aunque la olla de pollo y coco es sencilla, ¡hay que prestar atención a algunos pequeños detalles para poder hacer una olla de pollo y coco deliciosa! Entonces, ¡cómo hacerlo delicioso!
Lo que quiero decir aquí es que la leche de coco se evaporará durante el proceso de cocción, por lo que es mejor agregarla más tarde para evitar la evaporación. Además, también es muy importante la carnosidad del pollo. Si lo pones demasiado pronto, es fácil que el pollo se cocine demasiado. ¡Así que puedes cocinar el coco primero y luego agregar el pollo para evitar que se cocine demasiado y afecte el sabor!
He probado antes la sopa de pollo con coco con toda la leche de coco sin añadir agua y sabía demasiado dulce. Entonces calculé que la proporción de leche de coco y agua es de 3:1 para hacer sopa, que es menos grasosa. ¡Solo así podré hacer la olla de pollo con coco más deliciosa!
Además, prueba antes de añadir sal y añade un poco más de condimento si es necesario. Personalmente creo que si se cocina durante mucho tiempo quedará bastante rico sin añadir sal.