¿Cómo es la planta coliflor?

Rorippa globosa (Turcz.) Hayek (nombre científico: Rorippa globosa (Turcz.) Hayek) es una planta herbácea de la familia Brassicaceae, erecta y robusta, de uno o dos años de edad. 80 cm. Tiene un solo tallo y base lignificada. Las hojas inferiores son pecioladas, las superiores sésiles y las hojas son oblongas a obovadas-lanceoladas. Los bordes tienen dientes gruesos irregulares, ambos lados son escasamente peludos y hay muchos racimos dispuestos en panículas. Las flores son pequeñas, amarillas, con tallos delgados, los sépalos son largos ovalados, los pétalos son obovados, los pétalos del fruto son elevados. lisos y sin pelo, y los tallos del fruto delgados, con muchas semillas, de color marrón claro, muy pequeños, ovalados y planos, que florecen de abril a junio y dan frutos de julio a septiembre.

Nombres alternativos: Lechuga cónica, lechuga de frutos redondos, lechuga rayada plateada y lechuga mandarina

Valor principal

La textura del lirio de los vientos La planta es delicada y parecida a la bolsa de pastor. Las partes comestibles son plántulas y plantas jóvenes. A la hora de comer, se puede escaldar en agua hirviendo y sofreír o servir frío. También se puede sofreír con otros platos de carne y verduras.