Un amigo trajo varias bolsas de vieiras de un viaje a la playa. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de cocinar vieiras?

Esta es una temporada de cosecha. Entonces, naturalmente, las vieiras en estas dos estaciones deberían ser las más regordetas y deliciosas. Pero creo que mientras el agua esté más fría, la textura y el sabor de las vieiras serán más deliciosos. Por tanto, en general, las vieiras después del invierno son más frescas y más caras que las de otras estaciones. Los fideos de ajo al vapor cocidos al vapor en aceite, estofados en salsa de soja, salteados picantes, olla caliente y mariscos pequeños picantes son los mejores. Pesa 10 libras y será muy agradable para una persona.

Vieiras, ñame, pimiento rojo, ajo, queso, aderezo para ensalada, vino, pimienta negra, sal, salsa de mostaza, pescado al vapor salsa de soja, cuando esté listo sacar la carne de vieira, lavar la carne de vieira, y poner la carne de las vieiras. Añadir el vino y la pimienta negra y dejar marinar unos 20 minutos, porque si las vieiras no se apagan habrá que esperar a que las vieiras pongan huevos.

Vierta agua en la olla, hierva el agua, agregue las vieiras, vierta un poco de vino de cocción, saque las vieiras después de que estén cocidas, luego saque la carne de las vieiras y póngala en un plato, agregue un un poco de salsa de soya, sal y glutamato monosódico, revuelve uniformemente, agrega cebolla de verdeo rallada y pimiento, es más grande que la palma de tu mano, es un marisco sumamente fresco. Crece en mares limpios y prístinos y zonas de agua fría y tiene un ciclo de crecimiento largo, por lo que es extremadamente delicioso. Liaoshen Food Editor cree que las vieiras de agua fría del Mar Amarillo son las mejores, ya sea al vapor o a la parrilla.

Las vieiras contienen una gran cantidad de vitamina E, que tiene un gran efecto para inhibir el envejecimiento de la piel y prevenir la pigmentación. Esto puede eliminar eficazmente el daño de la piel, como la piel seca y la picazón causada por alergias o infecciones de la piel. Cocine la salsa de ajo. Agrega aceite a la olla, calienta hasta que esté 50% caliente, agrega la mitad del ajo picado, sofríe a fuego lento, apaga el fuego cuando el ajo picado se dore ligeramente y vierte en un bol. Luego agregue salsa de soja, salsa de ostras, vino de cocina, un poco de sal, glutamato monosódico al gusto y agregue ajo crudo y pimiento rojo a la otra mitad. De esta forma ya está lista la salsa de ajos dorados y plateados.