Cómo hacer pollo asado con castañas
Tres Pollo Amarillo
Limitado a 1
Castaña
250g
Condimentos
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Anís estrellado
Pimienta
Una cantidad adecuada de jengibre
Salsa de soja en la cantidad justa
La cantidad justa de salsa de tomate
La cantidad justa de azúcar de roca
La cantidad justa de esencia de pollo
La cantidad adecuada de cebolleta
La cantidad adecuada de pimiento
p>Cómo hacer Pollo Asado con Castañas
1
Cortar el pollo tres amarillos en trozos, ponerlo en una olla con agua fría, llevar a ebullición, sacar, lavar y secar y reservar;
p>2
Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar el pollo cocido y sofreír;
Tres
Freír el agua del pollo hasta que la superficie esté ligeramente amarillo, sacarlo junto con el aceite frito y el pollo y reservar;
IV
Sofríe el aceite base restante con rodajas de jengibre, pimienta de Sichuan y aceite de anís estrellado;
Cinco
Sofríes hasta que estén fragantes, retíralos y ponlos en bolas de acero sazonadas;
Seis
Sofríe aceite de anís y agregue los tomates salteados junto con la salsa;
Siete
Agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, salsa de soja y azúcar de roca y cocine juntos;
Ocho
Añade el pollo frito (Recuerda no echar el abono);
Nueve
A continuación añade las castañas y las bolitas de acero sazonadoras (si la sopa no ha sumergido las materias primas, puedes agregar un poco de agua hirviendo);
10
Llévalo a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 20 minutos, agrega el ajo y luego agrega sal y otros condimentos según el gusto personal;
11
Saca la bola de acero para sazonar y dale la vuelta. Sofreír uniformemente y reducir el jugo a fuego alto;
12
Colocar en un bol y decorar con cebollas verdes.