¿Cuánto tiempo puede durar la mermelada de arándanos? Formas comunes de hacer mermelada de arándanos.

2. Remojar los arándanos en agua con sal durante 10 minutos, lavar y escurrir.

Pelar la pulpa con un cuchillo

4. Poner la pulpa en una cazuela, espolvorear uniformemente con azúcar y dejar marinar un rato.

5. El jugo de arándano saldrá en un momento, luego comenzará a hervir a fuego lento y use una cuchara de madera para abrir suavemente la pulpa.

6. Revolví las verduras con una cuchara de madera y puse un poco de azúcar de roca en el medio.

7. Cuando la pulpa esté completamente cocida, añade 2 cucharadas de maltosa y sigue removiendo mientras cocinas.

8. Exprime el jugo de medio limón y continúa cocinando.

9. Cocine durante media hora aproximadamente, y cuando el jugo empiece a espesar, podrá apagar el fuego.

10. Después de enfriar, poner la mermelada en una botella sellada y guardarla en el frigorífico. ¡Disfrutar!

11. Agridulce, ¡mejor servido con tostadas!