La diferencia entre enebro y arándano

El enebro y los arándanos son bayas comunes, pero existen varias diferencias entre ellos:

1 Forma y apariencia: el enebro suele ser una fruta pequeña, redonda y esférica con una capa de coberturas blanquecinas que parecen escarchadas. los caquis; los arándanos, por otro lado, son frutos pequeños, redondos y esféricos de color azul oscuro o violeta.

2. Sabor y gusto: El enebro tiene un fuerte aroma a pino, un sabor amargo y un poco seco mientras que el arándano es dulce, ligeramente ácido, suave y jugoso;

3. Usos: El enebro se suele utilizar para elaborar ginebra, aderezo, coctelería, etc. y no son aptos para el consumo directo; los arándanos se utilizan como frutas frescas y se procesan para elaborar jugos, salsas, conservas y otros alimentos.

4. Valor nutricional: Los arándanos son más nutritivos que las bayas de enebro, ricos en vitamina C, vitamina K, potasio y otros nutrientes. El enebro es rico en aceites volátiles, ácidos y trementina.