Receta de Pato a la Cerveza al Limón

Cada vez que visites a amigos y compañeros, descubrirás que todos tienen uno o dos platos especiales. Pero cada vez que era su turno, se esforzaba mucho. ¿Te ves particularmente descarado así? Entonces, por el bien de tu dignidad, sígueme ahora y aprende a hacer pato a la cerveza con limón.

1. Limpiar y quitar la grasa de la carne de pato y ponerla en un recipiente hondo.

2.121 Verter en un bol y masajear la carne de pato durante unos minutos.

3.212 Mezcla el zumo de limón, el comino en polvo, media cucharadita de sal y un poco de pimienta negra.

4. Tapar con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante más de 6 horas (dar la vuelta varias veces durante este periodo).

5. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén, añadir la carne de pato y freír el pato con la piel hacia abajo durante 5-8 minutos. Intenta sofreír la grasa del pato tanto como sea posible.

6. Pasar la carne de pato frita a una olla honda, verter el jugo de la marinada y añadir la cerveza, media cucharadita de sal y un poco de pimienta negra.

7. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos, volteando varias veces durante este periodo.

8. Saca la carne de pato y déjala enfriar un poco.

9. Cortar en trozos y servir en un plato.

10. Filtrar 150ML de sopa de pato guisado en una olla pequeña y llevar a ebullición agregar salsa de soja oscura para ajustar el color, agregar sal y pimienta negra al gusto y finalmente agregar agua con maicena para espesar. . Vierta la salsa preparada sobre la carne de pato.

¡Deberías aprender a hacer pato a la cerveza con limón hoy! Sólo comprendiendo el método y, lo que es más importante, practicándolo podrás mejorar tus habilidades culinarias y preparar comidas más deliciosas. ¡Actúa rápidamente!