¿Hay castañas disponibles todo el año?
¿Cuándo están maduras las castañas?
Madura en otoño. Las castañas son un alimento típico del otoño. En general, las castañas florecen de abril a junio y el fruto madura entre agosto y el 10 de agosto. Las castañas de maduración temprana se pueden comprar en agosto, mientras que las castañas de maduración tardía no maduran hasta octubre. En cuanto a sabor y calidad, las castañas de otoño son las mejores.
¿Hay castañas disponibles todo el año?
Básicamente disponible todo el año. Aunque las castañas son un alimento de temporada en otoño, la ciencia y la tecnología modernas se desarrollan y existen técnicas de conservación maduras. Una vez recolectadas las castañas, se pueden almacenar en cadenas de frío especializadas durante mucho tiempo. Las castañas que comemos en primavera y verano se obtienen todas de esta forma.
¿Las castañas están frías o calientes?
La castaña es un alimento cálido y de sabor dulce. Sus ingredientes nutricionales incluyen proteínas, grasas, carbohidratos, almidón, vitamina B, lipasa, etc. Se puede comer crudo, cocido o salteado. Tiene los efectos de nutrir los riñones, fortalecer los músculos, nutrir el estómago y fortalecer el bazo. También tiene un alto valor medicinal y puede tratar el reflujo ácido, la hematemesis y la sangre en las heces, y puede prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y otras enfermedades. Tenga cuidado de no comer demasiado, ya que dañará el bazo y el estómago. Una ingesta excesiva puede provocar exceso de calorías, obesidad o estreñimiento.
¿La castaña es ácida o alcalina?
Las castañas son alimentos alcalinos. La castaña contiene una gran cantidad de potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio y otros elementos minerales. Después de ser ingerido, ingresa al cuerpo humano y los metabolitos después de la digestión en el tracto gastrointestinal son alcalinos. Entonces, desde el punto de vista nutricional, las castañas son alimentos alcalinos.