Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Alguien sabe qué tipo de cangrejo es este? Tengo dos pequeñas manchas negras en las mejillas.

¿Alguien sabe qué tipo de cangrejo es este? Tengo dos pequeñas manchas negras en las mejillas.

Esto aquí se llama cangrejo moro. Sin carne, es sólo una cáscara dura. Generalmente se fríe y se come. Croar, croar, croar, croar, croar, croar, croar, croar, croar, croar, croar.

Durante la marea baja se forman gran cantidad de grietas bajo rocas y cantos rodados, y también se puede pescar con despojos de animales o pescado y gambas podridos. Por lo general, se cocina y se seca antes de venderse en lugares donde escasean los mariscos para preparar la base de sopa caliente.

El cangrejo de tu foto debería estar mudando.