¿Qué tipo de planta es la yuca?

La yuca es una planta angiosperma, también conocida como boniato Nanyang, boniato y boniato. Crecen principalmente en montañas y llanuras por debajo de los 2.000 metros sobre el nivel del mar. Es originaria de América tropical y está ampliamente distribuida en regiones tropicales y subtropicales. Sus principales zonas productoras en China son la Región Autónoma Zhuang de Guangxi, la Provincia de Guangdong y la Provincia de Hainan.

Industria de la Yuca

La yuca pertenece a la familia Euphorbiaceae y es un cultivo tropical. Le gusta el clima cálido, tolera la sequía y la esterilidad y tiene una gran adaptabilidad. La temperatura óptima de crecimiento es de 27-35 ℃. Generalmente es adecuado para plantar en zonas con suficiente luz solar y un período libre de heladas de más de 8 meses.

¿Cómo es la yuca?

Debajo de la yuca hay una raíz grande, que es ovalada, parecida al papel veneciano y de contorno casi redondo. Sus hojas son casi redondas, alternas y dispuestas en forma de espiral. El color de las hojas es verde claro, mientras que el color de las flores es principalmente rojo púrpura con toques blancos.

Función y valor de la yuca

La yuca se consume principalmente en la vida diaria. La yuca también es rica en nutrientes como proteína cruda, grasa cruda y fibra cruda. El consumo adecuado de yuca puede reponer energía, reducir la hinchazón y la desintoxicación y prevenir el estreñimiento.