¿Qué ingredientes se deben añadir a la sopa de castañas para que quede deliciosa y nutritiva?

Costillas de cerdo, castañas, rodajas de jengibre, vino de arroz, azúcar, sal, glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Primero partimos las castañas y las ponemos en agua hirviendo, luego les quitamos la cáscara.

2. Hervir un poco de agua hirviendo, y luego lavar las costillas con agua hirviendo, principalmente para eliminar la suciedad y la grasa.

Luego ponemos media olla con agua, juntamos las castañas, las costillas y el jengibre y le añadimos un poco de condimento.

Cuando el agua esté hirviendo, cocine a fuego lento. ...

Introducción de los alimentos:

La castaña, también conocida como castaña rosada, castaña peluda y castaña de viento, es una especialidad de mi país y es conocida como el "Rey de los frutos secos". ". También se le llama "fruta de ginseng" en el extranjero.

Nutrición alimentaria:

Según experimentos científicos, las castañas son ricas en nutrientes. El contenido de azúcar y almidón de la fruta llega al 70,1%. Además, también contiene grasas, calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas, especialmente vitaminas C, B y caroteno, que son más altas que las frutas secas comunes.

Nombre del plato Sopa de Castañas y Costillas de Cerdo

Los ingredientes básicos son 300g de costillas y 200g de castañas. Son adecuados la sal, el vino de cocina, la salsa de soja, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre.

Método de elaboración

1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas y reservar. Pelar las castañas y reservar.

2. Poner la cazuela al fuego, añadir agua hirviendo y las costillas, añadir la cebolla y el jengibre y cocinar durante 1 hora aproximadamente, sacar la cebolla y el jengibre. Agrega las castañas y cocina por otros 30 minutos. Agregue sal, vino de cocina y vino de salsa de soja para ajustar al gusto. Coloque la olla en un tazón de sopa.