¿Cuáles son los snacks especiales en Linzhou?
Especialidad de Linzhou 1: Estofado de Linzhou
El guiso de Linzhou es un plato tradicional famoso en Linzhou, Henan. Su método de preparación no es complicado. Utiliza tofu congelado, hongos secos, albóndigas de carne, berenjenas y otras guarniciones como principales materias primas, y luego añade cebollas, jengibre, ajo, azúcar y otros condimentos. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar el fuego durante cinco a diez minutos, agregar los condimentos y mezclar bien. Las verduras estofadas son picantes y fragantes.
Especialidad 2 de Linzhou: Bollos Fritos Qilin
Los Bollos Fritos Qilin son un manjar tradicional en Linzhou, Henan. Tiene una historia muy larga y su tecnología de producción es muy sofisticada. Se elabora con harina y relleno vegetal como principales materias primas y utilizando métodos de elaboración tradicionales. Los bollos fritos producidos son de color dorado, crujientes por un lado, suaves y tiernos por tres lados, crujientes pero no duros, fragantes pero no grasosos y extremadamente deliciosos.
Especialidad 3 de Linzhou: Fideos
Los fideos secos son un plato tradicional en Linzhou, Henan, con una historia de casi dos mil años. El método de producción es muy delicado, utilizando fideos, panceta de cerdo, brotes de soja y frijoles como principales materias primas, y utilizando métodos de producción tradicionales. Los fideos son de color dorado, de textura fragante, de buen sabor y ricos en nutrientes.
Especialidad 4 de Linzhou: Fideos Lo
Los fideos Linzhou son un manjar tradicional en Linzhou, Henan. El método de elaboración es sacar los fideos cocidos con agua limpia, sin agregar sopa de fideos, verter directamente las verduras calientes preparadas o el condimento de ajo, mezclar bien y luego comer. Hay muchas formas diferentes de comer fideos fritos, que se pueden clasificar a grandes rasgos en fríos, calientes y con carne. Los fideos son suaves y la sopa fresca, apta para personas de todas las edades.