¿Cuáles son las formas habituales de hacer pastel de nueces?
200 g de nueces, 3 huevos, 170 g de harina común, 30 g de maicena, 70 g de azúcar, 2 g de bicarbonato de sodio, 3 g de levadura en polvo, 10 g de semillas de sésamo negro, 110 g de aceite de cocina.
Ejercicio:
1. Primero pelar las nueces preparadas, luego meter las nueces al horno a 150 grados, hornear durante 10 minutos, sacarlas y reservar.
2. Coloca las nueces tostadas sobre la tabla de cortar, luego pícalas en trozos pequeños con un cuchillo y colócalas en un plato para su uso posterior.
3. Añade 110 g de aceite de cocina al bol, añade dos yemas de huevo preparadas y 70 g de azúcar y revuelve uniformemente con los palillos.
4. Después de revolver uniformemente, tamice 170 g de harina común, 30 g de maicena, 2 g de bicarbonato de sodio y 3 g de levadura en polvo en un bol.
5. Luego remueve uniformemente con una espátula hasta que no quede polvo seco.
6. Luego vierte las nueces picadas en el bol y mezcla uniformemente con las manos.
7. Después de agarrarla uniformemente, saca una bolita y aplánala, luego presiónala suavemente con el pulgar. A continuación, coloque los embriones crujientes de nueces en una bandeja para horno, previamente forrada con papel vegetal.
8. Luego prepara una yema de huevo, añade un poco de agua y remueve uniformemente con un pincel.
9. A continuación, unte cada embrión crujiente de nuez con huevo batido.
10. Después del cepillado, poner por encima un poco de semillas de sésamo negro.
11. Precalienta el horno a 180 grados con antelación, pero coloca la bandeja para hornear rellena con la masa de nueces en la capa media del horno y hornéala a 180 grados.
12. Horneamos durante unos 18 minutos y la tarta de nueces estará horneada. Luego retira la bandeja para hornear y deja enfriar.
Consejos:
1. No hay una cantidad fija de nueces picadas, puedes ponerlas como quieras. El editor cree que las nueces deben tostarse hasta que estén cocidas y luego picarse, para que el producto final quede más crujiente y fragante.
2. El bizcocho de nueces se expandirá durante el proceso de horneado, así que asegúrese de dejar un espacio al colocar el bizcocho redondo en la bandeja para hornear.
3. Configure la temperatura y el tiempo del horno de acuerdo con su propio horno y, en general, con el color.
El bizcocho de melocotón recién horneado es blandito, así que procura no tocarlo porque está caliente. Después de enfriar un poco la caja o el paquete, asegúrese de esperar hasta que el pastel de durazno se enfríe por completo.
El bizcocho de melocotón no es fácil de estropear porque además es un snack rico en grasas. Sólo hay que prestar atención a la resistencia a la humedad.