¿Qué pueden hacer las flores de durazno?
El método es el siguiente:
Materias primas necesarias:
1 Materiales: 250 gramos de leche pura, 45 gramos de almidón de raíz de loto y 6. gramos de pétalos de melocotón.
2. Complementos: 15g de azúcar de roca en polvo.
Paso uno: Prepara los pétalos de melocotón, siempre que estén puros.
Paso 2: Remojar los pétalos en agua ligeramente salada durante 10 minutos, limpiarlos y sacarlos.
Paso 3: Pon los pétalos de melocotón y la leche pura en un procesador de alimentos y bate con la leche de melocotón.
Paso 4: Vierte la leche de melocotón batida en el cazo de la leche y añade almidón puro de raíz de loto.
Paso 5: Utiliza un procesador de alimentos para moler el azúcar de roca hasta convertirlo en polvo. Es más saludable usar azúcar de roca o puedes usar la misma cantidad de azúcar en su lugar.
Paso 6: Añade la cantidad necesaria de azúcar de roca en polvo a la leche de melocotón.
Paso 7: Revuelve bien para combinar completamente el almidón de la raíz de loto y la leche.
Paso 8: Luego cocina a fuego lento hasta que espese. Durante el proceso de cocción, remueve rápida y continuamente para evitar que la olla se queme, y cocina siempre a fuego lento.
Paso 9: Verter el bizcocho de melocotón cocido en un recipiente, enfriar y solidificar, o meterlo en el frigorífico para que se congele.
Paso 10: Verter y cortar en trozos una vez solidificado.
Paso 12: Corta en trozos y pega unas flores de melocotón para que quede más bonito.