Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer delicioso el pescado de madera?

¿Cómo hacer delicioso el pescado de madera?

La receta de Muyu Watanabe Monk presenta la cocina y sus efectos en detalle: Cocina de Henan

Materiales para hacer Muyu Watanabe Monk: Ingredientes principales: berenjena, harina, bicarbonato de sodio, brotes de bambú de invierno, azucenas, setas taiwanesas , sal de zanahoria, jengibre, sal y pimienta, aceite de sésamo, aceite de cocina, almidón Características de Watanabe Monk: crujiente por fuera, tierno por dentro, crujiente y delicioso. Te enseñaré a hacer pescado de madera sobre monje y cómo hacerlo delicioso. 1. Lave la berenjena y córtela en rodajas "Shuangfei" (un cuchillo no está roto, el otro está roto 2. Lave las zanahorias, los brotes de bambú de invierno, las azucenas, las setas ostra y el jengibre y córtelos en polvo); , póngalas en un recipiente y agregue sal y aceite de sésamo, mezcle bien para formar un relleno, luego coloque el relleno en las pinzas de berenjena y reserve 3. Vierta la harina, el almidón y el bicarbonato de sodio en el agua para formar una; masa, y sumerja las pinzas de berenjena en la masa una por una. 4. Prenda el fuego y vierte el aceite en la olla; Cuando el aceite esté al 40% caliente añadir las berenjenas una a una a la sartén y sofreír hasta que estén doradas, sacarlas, ponerlas en un plato y mojarlas en pimienta y sal.