¿Son iguales los peces espejo y los peces de tres escamas?

En primer lugar, el pez lente es una especie de carpa sin escamas, su piel es brillante, suave como un espejo y tiene un brillo evidente, por eso se le llama pez lente. Tres escamas tienen tres escamas relativamente gruesas, de ahí el nombre "tres escamas".

En segundo lugar, el tamaño de los peces de tres escamas es mucho más grueso que el de los peces de estructura. El lado del pez marco es relativamente plano, la parte posterior de la cabeza es convexa, la cabeza es pequeña pero los ojos son grandes.

Por último, su distribución es diferente. El pez espejo se distribuye principalmente en las zonas costeras de mi país, y algunos también se distribuyen en países costeros como Japón. El pez de tres escamas es originario de Europa y luego fue introducido en nuestro país. Hoy en día, estos tres tipos de básculas se producen principalmente en la provincia de Heilongjiang.

Cómo hacer pescado espejo:

1. Cómo estofar pescado espejo: Quitar las entrañas del pescado, lavarlo y escurrirlo. Después de escurrir el agua, ponerlo. la tabla de cortar y cambiar el cuchillo, cortar el pescado Poner el pescado azul en la olla, luego agregar rodajas de jengibre, pimiento rojo seco, anís, ajo, trece especias, agregar sal, vinagre, agregar agua, agregar vino blanco y cocinar a fuego lento hasta que el pescado es fragante.

3. Cómo cocinar pescado espejo: corta un poco de cebolla, jengibre y ajo, luego limpia el pescado y corta las aletas. No puedes comerlo de todos modos. Calentar la olla, agregar un poco de aceite. y agrega la cebolla y el jengibre, echa los ajos a la olla y pícalo unas cuantas veces, luego echa el pescado a la olla y sofríelo un poco, agrega un poco de salsa de soja, sal y nada más, pero si comes. El pescado tú mismo, no necesitas demasiado condimento. Añade un poco de agua y en un rato estará cocido.