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Ingredientes para una auténtica papilla de los ocho tesoros

Los ingredientes de la auténtica papilla de los ocho tesoros incluyen arroz, frijoles mungo, frijoles rojos, trigo, sorgo, granos de cebada, maní, semillas de loto, lentejas, longan, azucenas, dátiles rojos, etc. , y se pueden agregar ocho o más ingredientes. La papilla de los ocho tesoros es una papilla elaborada con una variedad de ingredientes durante el Festival de Laba. "Viejas historias de Wulin", escritas cuidadosamente por eruditos chinos de la dinastía Song del Sur, dicen: "Las gachas de avena cocinadas con nueces, piñones, leche, caquis y castañas se llaman gachas de Laba".

El significado original de " "Las gachas de los ocho tesoros" se refieren a ocho materias primas diferentes hechas de gachas. Pero hoy en día, muchas "gachas de los ocho tesoros" utilizan más de ocho tipos de ingredientes. Generalmente, las "gachas de los ocho tesoros" están hechas de arroz japonica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro. , con ingredientes complementarios como frijol mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas y dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, semillas de gorgona, cebada, etc. Las gachas de babao varían de un lugar a otro. El octavo día del octavo mes lunar se mezclan los ocho ingredientes. Entre ellos, el arroz, las zanahorias y las verduras son los tres tesoros indispensables. o soja), semillas de loto, ginkgo, tofu o tofu frito y taro.

Antes de cocinar la papilla, es necesario calentar el aceite, luego freír el arroz y luego poner el arroz frito en agua caliente. Olla y agregue maní y otros ingredientes. Toda la olla de papilla Laba contiene palitos de masa fritos de color amarillo brillante, tofu blanco, zanahorias rojas, hongos negros y hongos azules. El color es muy brillante y la gente está muy feliz cuando ve. eso.