Cómo conservar las moras sin alcohol ¿Cuáles son los métodos de conservación de las moras sin alcohol?

1. Método de refrigeración: El método común de almacenamiento de las moras es guardarlas en el frigorífico. No lo laves, lávalo antes de comer. Este método es sencillo y práctico si los comes en uno o dos días.

2. Método de sellado: Si desea conservarlo por más tiempo, debe procesarlo y luego guardarlo en el refrigerador. Se puede lavar, espolvorear con un poco de sal y la mitad de azúcar que las moras, colocar en un recipiente, cerrar herméticamente y refrigerar, y se puede conservar durante medio mes aproximadamente.

3. Método de conservación: Además, puedes ponerlo en una caja de conservación o envolverlo con film transparente o film transparente y guardarlo en el frigorífico para refrigerar, lo que puede reducir la concentración de picazón. , aumenta la concentración de dióxido de carbono y hace que las moras entren en estado inactivo, prolongando así el tiempo de frescura.

4. Método de congelación: Lave las moras y colóquelas en la capa de congelador del refrigerador para mantenerlas congeladas. Al comerlas, sáquelas y póngalas en agua tibia remojada para descongelarlas.

5. Conservantes: Existen en el mercado conservantes de frutas comestibles. Es una emulsión translúcida a base de azúcar, almidón, ácidos grasos, poliéster, etc., que recubre la superficie de las moras para formar una capa selladora, evitando así la entrada de oxígeno y preservando la frescura. Pero asegúrese de elegir entre comerciantes habituales.

6. Método de envoltorio: Envuelva un grupo de cuatro o cinco moras en un pañuelo de papel, póngalas en una bolsa y luego póngalas en el refrigerador para mantenerlas frescas.

7. Métodos de procesamiento: Las moras no solo se pueden comer frescas, sino que también se pueden convertir en moras secas, vino de mora, mermelada de mora, helado de mora, etc. Después de secar, preparar, hervir y congelar, se pueden obtener moras secas, vino de morera, mermelada y helado.