¿Se pueden remojar las cerezas en vino?

Las cerezas se pueden remojar en vino. Desde el punto de vista nutricional, las cerezas son ricas en vitaminas y oligoelementos. Es rica en hierro, con un contenido máximo de hierro de 11,4 mg por 100 gramos, superando ampliamente a otras frutas en este momento. También está registrado en la medicina tradicional china que las cerezas pueden regular el ardor medio, fortalecer el bazo y el estómago, disipar el viento y eliminar la humedad, hacer que la piel se vuelva rosada y blanca y eliminar arrugas y pecas.

Comer cerezas frescas cuando están en temporada Cuando no están en temporada, hay muchas formas de comer cerezas en temporada. Compra más ahora, no solo puedes comerlo crudo, sino que también puedes usar parte para hacer vino, hacer mermelada, enlatarlo o congelarlo. De esta forma, podrás saborear las deliciosas cerezas del verano incluso en el frío invierno.

No apto para personas que comen cerezas

La cereza es de naturaleza cálida y no debe ser consumida por personas con fiebre y tos. Los granos de cereza contienen glucósidos cianogénicos, que producen ácido cianhídrico después de la hidrólisis; , así que tenga cuidado al usarlos como medicamento.

Quienes tienen síntomas de úlcera o sufren de calor interno deben comer con precaución; las personas con diabetes no deben comer.

Las cerezas tienen un alto contenido de potasio, pero no se debe subestimar. Contiene 258 mg de potasio por cada 100 gramos, lo que no es una cantidad pequeña para pacientes con enfermedad renal. Los pacientes con enfermedad renal desarrollarán oliguria y edema si sus riñones pierden su capacidad para regular el agua y los electrolitos.

Cuando se produce oliguria, puede producirse retención de potasio debido a la reducción de la excreción de potasio. Si un paciente come demasiadas cerezas, puede desarrollar hiperpotasemia. Cuando el potasio sérico >: 6,5 mmol/L, el corazón del paciente puede dejar de latir en unos pocos segundos o unos minutos. Por lo tanto, se puede decir que la hiperpotasemia es el "asesino silencioso" de la enfermedad renal crónica.

People's Daily Online - Comer cerezas suele tener muchos beneficios.

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