¿Cómo hacer la máquina delante de fideos fríos?
La alimentación de la máquina de fideos fríos debe ser uniforme y la velocidad de alimentación debe seleccionarse adecuadamente de acuerdo con los fideos extruidos. Cuando los fideos extruidos están crudos, se debe reducir la velocidad de alimentación y cuando la temperatura de la máquina de fideos fría es alta, se debe aumentar la velocidad de alimentación. Una vez que los fideos salen de la máquina, se almacenan durante un largo tiempo después del secado.
Al utilizar fideos, el tiempo de remojo en agua fría viene determinado por el momento en que se sacan de la máquina. Después de remojar en la máquina de fideos fría de Beijing durante unos 10 a 20 minutos, amase suavemente con las manos. Después de romper los fideos, sácalos, agrega sopa caliente o agua caliente y condimentos, y estará listo para usar.
Después de detener la máquina de fideos fríos de Corea del Norte, retire la tapa a tiempo, déjela en ralentí unas cuantas veces, deseche los fideos restantes en la máquina de fideos fríos a tiempo y remoje el recipiente que gotea en agua fría. Los fideos terminados no se pueden hervir, y mucho menos hervir. Durante el proceso de producción de la máquina de fideos fríos, a menudo es necesario agregar aceite de cocina al cojinete inferior para lubricarlo (el cojinete superior se puede lubricar con mantequilla una vez cada tres meses).
Comprueba con frecuencia el ajuste del cinturón y ajústalo si está demasiado flojo. Si la máquina de fideos fríos permanece apagada por mucho tiempo, debe quitar el rodillo, limpiarlo y aplicar una pequeña cantidad de aceite de cocina para evitar la oxidación (incluidos los tornillos).