¿Por qué los panqueques multicereales no quedan crujientes? Puntas crujientes para tortitas multicereales.
¿Por qué las tortitas multicereales no quedan crujientes?
Falta de ingredientes, para que los panqueques queden esponjosos y crujientes, debes agregar un poco de crujiente D al mezclar. Si los panqueques no están crujientes cuando se hacen por primera vez, aún no están cocidos. Si no quedan crujientes cuando se almacenan, no es un problema. Los panqueques necesitan absorber el vapor de agua del aire durante el almacenamiento porque se ablandarán.
Cómo hacer galletas de mantequilla multicereales
Ingredientes para hornear: 50 gramos de harina integral, 50 gramos de harina, 50 gramos de harina de maíz, 230 gramos de agua.
Ingredientes: 50g de cebolla, 100g de puerro, 3 huevos, 2 salchichas de jamón.
Condimentos: un poco de sal, un poco de salsa dulce para fideos, un poco de aceite. ?
Proceso de horneado:
1. Preparar todos los materiales y espolvorear un poco de sal.
2. Preparar la cebolla picada, el puerro picado y el jamón en lonchas.
3. Revuelve los fideos con agua hasta formar una pasta.
4. Unta un poco de aceite en la sartén y extiéndelo en las tortitas.
5. Echar un huevo encima y extenderlo de forma plana.
6. Espolvorea con puerros picados, cebollas verdes picadas, jamón picado y cubre con galletas de mantequilla.
7. Unte la salsa de fideos dulces.
8. Envuélvelo caliente. ?
Consejos
1. Se debe untar el bizcocho finamente para que quede delicioso.
2. Usar una espátula normal no es suficiente. Desea utilizar una espátula que se parezca un poco a un triángulo, de unos 10 cm en la mano.
3. La salsa de fideos dulces es la clave y no puede faltar.
4. Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de salsa picante.
Consejos para hacer tortitas multicereales crujientes
1 La masa debe quedar húmeda.
Amasar la masa un rato para que quede más firme y poder extenderla fácilmente hasta que quede fina.
2. La masa debe quedar fina.
De todos es sabido que la comida crujiente es famosa por su delgadez. Así que asegúrese de enrollar las patatas fritas lo más finamente posible para que sean más fáciles de freír.
3. La potencia de fuego debe ser pareja.
La potencia de fuego de las patatas fritas debe ser pareja. ¿Cómo sabes si tu potencia de fuego es grande o pequeña? Generalmente, los colores de la imagen se fríen, unos 10 segundos, se fríe el frente y luego se fríe la parte posterior. Total ***10 segundos. Si el color no se aplica en 10 segundos, la potencia de fuego es insuficiente. Si está quemado, es demasiado grande.
4. Corta un cuchillo por la mitad
Debido a que la masa frita se expandirá bajo la acción de la alta temperatura, es necesario cortar uno o dos trozos de masa por la mitad. no lo cortes, para que no se fríe al freírlo, se expandirá demasiado.