Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - El pinyin de malvavisco

El pinyin de malvavisco

El pinyin del malvavisco es mián huā táng. El malvavisco es un tipo de dulce que se elabora calentando y derritiendo azúcar y agua, luego girándolo a alta velocidad con una máquina para extraer el azúcar líquido en filamentos y luego enrollándolos en brochetas de bambú o tubos de papel. Los malvaviscos vienen en blanco, rosa, amarillo, azul, etc. Tienen forma de algodón y tienen un sabor suave y dulce. Los malvaviscos son un refrigerio callejero tradicional que se encuentra comúnmente en parques infantiles, ferias de templos, mercados nocturnos y otros lugares, y son amados por niños y jóvenes.

Hay dos formas de decir marshmallow en inglés, una es algodón de azúcar, que literalmente significa "malvavisco", y la otra es fairy floss, que literalmente significa "seda de hada". Ambas declaraciones describen vívidamente la apariencia y textura de los malvaviscos. En inglés, también existe un alimento llamado marshmallow, que es un dulce de azúcar grumoso hecho de almíbar, gelatina y maicena, a veces con vainilla u otras especias añadidas. Su nombre proviene de la malva, una planta que crece en los pantanos, porque de sus raíces se extrae un mucílago que se utiliza para elaborar gomitas. Al malvavisco a veces se le llama "malvavisco" en chino, pero es diferente del algodón de azúcar o del hilo de hadas.