Aplicación de Youwowo en panecillos al vapor Zamian

Materiales de preparación: 500 gramos de harina multigrano de centeno, 3 gramos de levadura en polvo, cantidad adecuada de agua y aceite.

Pasos de elaboración:

1. Verter la harina en un recipiente y añadir la levadura en polvo.

2. Añade agua y utiliza unos palillos para batir hasta obtener una forma floculante.

3. En este momento, amasa hasta formar una bola con las manos para que no se pegue a tus manos.

4. Deja que la masa se despierte ligeramente y divídela en pequeñas porciones de tamaño similar.

5. Después de enrollar una pequeña cantidad hasta darle forma redonda, utiliza los dedos para hacer un agujero en la parte inferior y gíralo lentamente para que el agujero quede liso y completo.

6. Llena la vaporera con agua y úntala con aceite.

7. Colocar encima el embrión del nido.

8. Tapar la olla, cocinar al vapor hasta que esté cocido, tapar la olla y reservar.

9. Coman juntos sus verduras favoritas.