¿Cómo hacer empanadillas de castañas y tocino? ¿Cómo hacer unas deliciosas empanadillas de castañas y tocino?
Ingredientes: 600 gramos de arroz glutinoso, 450 gramos de castañas, 250 gramos de tocino;
Accesorios: un poco de polvo alcalino, un poco de sal, un poco de hojas marrones.
Zongzi de Castañas y Tocino
1
Pela las castañas, ponlas en remojo y corta el tocino en trozos pequeños.
2
Remojar el arroz glutinoso durante más de 4 horas, añadir sal-álcali en polvo y remover uniformemente.
Tres
Añadir las castañas y remover uniformemente.
Cuatro
Doblar las hojas del zongzi y añadir un poco de arroz glutinoso de castañas revuelto.
Cinco
Añade un trozo de tocino en el medio.
Seis
Poner encima castañas y arroz glutinoso.
Siete
Envolver, atar y cocinar durante 2 horas.