Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer empanadillas de castañas y tocino? ¿Cómo hacer unas deliciosas empanadillas de castañas y tocino?

¿Cómo hacer empanadillas de castañas y tocino? ¿Cómo hacer unas deliciosas empanadillas de castañas y tocino?

Ingredientes: 600 gramos de arroz glutinoso, 450 gramos de castañas, 250 gramos de tocino;

Accesorios: un poco de polvo alcalino, un poco de sal, un poco de hojas marrones.

Zongzi de Castañas y Tocino

1

Pela las castañas, ponlas en remojo y corta el tocino en trozos pequeños.

2

Remojar el arroz glutinoso durante más de 4 horas, añadir sal-álcali en polvo y remover uniformemente.

Tres

Añadir las castañas y remover uniformemente.

Cuatro

Doblar las hojas del zongzi y añadir un poco de arroz glutinoso de castañas revuelto.

Cinco

Añade un trozo de tocino en el medio.

Seis

Poner encima castañas y arroz glutinoso.

Siete

Envolver, atar y cocinar durante 2 horas.