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Cómo comer castañas

La castaña, también conocida como castaña, es una nuez con almidón y se la conoce como el fruto de los riñones. La medicina tradicional china cree que las castañas son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Entran en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones y tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, tonificar los riñones y el qi y fortalecer los músculos y los huesos. Entonces, ¿cómo hacer que las castañas sean deliciosas?

Cómo comer castañas

1. Pollo castaño

Práctica:

(2) Poner los trozos de pollo en un bol y añadir. sal Marinar y mezclar con la cantidad adecuada de agua, luego ponerlo en una vaporera a cocer al vapor hasta que esté cocido, sacar los trozos de pollo y reservar el jugo del pollo para su uso posterior.

(3) Calentar aceite en la olla, sofreír los trozos de pollo unas cuantas veces, agregar las castañas y el jugo del pollo, agregar la salsa de soja y el azúcar, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante una hora y media. , finalmente agrega agua y almidón para espesar.

Práctica:

(1) Lavar el mijo y remojarlo en agua fría durante medio día.

(2) Las castañas maduras estaban partidas en pedazos. Ponga el mijo y las castañas en una olla arrocera pequeña y agregue un poco de agua.

(3) Ponga el azúcar blanca en las castañas y el mijo cocidos y revuelva bien para hacer un pastel.

(4) Utiliza una cuchara para poner el pastel de arroz en un molde hondo, compactalo y luego golpéalo suavemente para hacer un pastel de arroz.

(5) Enrolle las filas de pasteles de mijo en leche de coco hasta que la superficie de los pasteles de mijo esté cubierta uniformemente con una capa de leche de coco.

3. Gachas de castañas

Ejercicio:

(2) Lavar las castañas frescas, dejarlas en remojo hasta que estén blandas, quitarles la membrana exterior, cocerlas al vapor y añadirlas en dados. a la papilla y cocine hasta que esté suave, luego sirva.

Efectos y funciones de las castañas

1. Tonificar los riñones y fortalecer el bazo.

Las castañas tienen el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el bazo. Las castañas tienen un sabor dulce y salado y regresan a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Tiene los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los tendones, activar la sangre y detener el sangrado, aliviar la tos y reducir las flemas. Está especialmente indicado para personas con dolor y debilidad en cintura y rodillas, parálisis. de cintura y piernas, micción frecuente y deficiencia del bazo que temen al frío. Por ello, se recomienda que los pacientes con deficiencia renal y de bazo puedan comer algunas castañas para mejorar los síntomas.

2. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares

Las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar enfermedades coronarias, arteriosclerosis, osteoporosis y otras enfermedades. Además, las castañas son ricas en iones de potasio, que pueden combatir la hipertensión y el daño vascular inducidos por el sodio, y pueden aliviar la presión arterial alta hasta cierto punto.

3. Retrasar el envejecimiento humano

Las castañas son ricas en vitamina C, más que los tomates y más de diez veces que las manzanas. Las castañas pueden mantener las funciones normales de los dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, prevenir y tratar la osteoporosis y retrasar el envejecimiento humano.