¿Qué puedo usar en lugar de ácido cítrico?

Según las necesidades, se puede usar ácido málico/ácido oxálico cuando sea necesario, ácido sulfúrico/ácido clorhídrico/ácido nítrico/ácido fluorhídrico cuando sea necesario y el ácido fosfórico es neutro.

No se permite el uso de las partes anteriores en alimentos/bebidas. Se pueden utilizar ácido cítrico/ácido málico/vitamina C/ácido fosfórico/ácido tartárico/ácido acético/ácido láctico de calidad alimentaria. en alimentos y bebidas.